No dia 6 de Março de 2026, cerca de 15 mulheres participaram numa actividade de troca de experiências sobre tecnologias de processamento de carnes, realizada nas instalações da fazenda Sabores da Huíla, localizada no município da Humpata, província da Huíla.
A iniciativa incidiu sobre técnicas de processamento de chouriço de frango e carnes secas, com o objectivo de partilhar conhecimentos práticos sobre agregação de valor aos produtos pecuários, conservação de alimentos e criação de novas oportunidades de rendimento.
A fazenda Sabores da Huíla, beneficiária do PDAC, tem como principal área de actuação a criação de caprinos e ovinos, bem como o processamento de carne, contribuindo para o fortalecimento da cadeia produtiva pecuária na região.
Durante a actividade, as participantes tiveram a oportunidade de conhecer técnicas de preparação, processamento e conservação de produtos cárneos, reforçando competências que podem ser aplicadas no desenvolvimento de pequenos negócios locais e na melhoria da segurança alimentar das famílias.
A troca de experiências permitiu ainda promover o empreendedorismo feminino e incentivar a valorização da produção local através da transformação de produtos agropecuários.
